INGRÉDIENTS :
½ tasse de yogourt nature ou du fromage Dama blanc ou du tofu mou
½ tasse de lait écrémé ou lait de soya nature sans sucre
½ tasse de jus de pomme ou de jus d’orange
½ tasse de blanc d’œufs ou 1 œuf entier
1 c. à thé miel ou plus au goût
PRÉPARATION :
On peut y ajouter 1 ou 2 glaçons et on passe le tout au mélangeur une minute ou deux en pulsant de temps à autre pour que les morceaux de fruits se broient bien. On peut ajouter un peu plus de liquide si le mélange est trop épais.
Verser dans un verre déguster.
ON PEUT Y AJOUTER NOS FRUITS PRÉFÉRÉS :
½ banane bien mûre en tranches
1 kiwi
ou
½ poire pelée, coupée en cubes
½ pomme pelée, coupée en cubes
ou
¾ tasse de pêches en conserve
ou
½ tasse de bleuets frais ou congelés
½ tasse de fraises fraîches ou congelées
ou
½ mangue pelée, coupée en cubes
½ tasse d’ananas en cubes
½ banane bien mûre en tranches
VOUS POUVEZ AUSSI AJOUTER :
1 c. à table de graines de lin moulues
1 c. à thé d’huile d’olives ou 5 à 6 noix